E100

E101

E101

E102

E104

E110

E1105

E120

E1200

E1201

E1202

E122

E123

E124

E127

E129

E131

E132

E133

E140

E140

E1404

E141

E141

E1410

E1412

E1413

E1414

E142

E1420

E1422

E1440

E1442

E1450

E1505

E150a

E150b

E150c

E150d

E151

E1518

E153

E155

E160a

E160a

E160b

E160c

E160d

E160e

E160f

E161b

E161g

E162

E163

E163a

E163b

E163c

E163d

E163e

E163f

E170

E170

E171

E172

E173

E174

E175

E180

E200

E202

E203

E210

E211

E212

E213

E214

E215

E216

E217

E218

E219

E220

E221

E222

E223

E224

E226

E227

E228

E234

E235

E242

E249

E250

E251

E252

E260

E261

E262

E262

E263

E270

E280

E281

E282

E283

E284

E285

E290

E296

E297

E300

E301

E302

E304

E304

E306

E307

E308

E309

E310

E311

E312

E315

E316

E320

E321

E322

E325

E326

E327

E330

E331

E331

E331

E332

E332

E333

E333

E333

E334

E335

E335

E336

E336

E337

E338

E339

E339

E339

E340

E340

E340

E341

E341

E341

E350

E350

E351

E352

E352

E353

E354

E355

E356

E357

E363

E380

E385

E400

E401

E402

E403

E404

E405

E406

E407

E407a

E410

E412

E413

E414

E415

E416

E417

E418

E420

E420

E421

E422

E431

E432

E433

E434

E435

E436

E440

E440

E442

E444

E445

E450

E450

E450

E450

E450

E450

E451

E451

E452

E452

E452

E452

E460

E460

E461

E463

E464

E465

E466

E466

E470a

E470b

E471

E472a

E472b

E472c

E472d

E472e

E472f

E473

E474

E475

E476

E477

E479b

E481

E482

E483

E491

E492

E493

E494

E495

E500

E500

E500

E501

E501

E503

E503

E504

E504

E507

E508

E509

E511

E512

E513

E514

E514

E515

E515

E516

E517

E520

E521

E522

E523

E525

E526

E527

E528

E529

E530

E535

E536

E538

E541

E551

E552

E553a

E553a

E553b

E554

E555

E556

E558

E559

E570

E574

E575

E576

E577

E578

E579

E585

E620

E621

E622

E623

E624

E625

E626

E627

E628

E629

E630

E631

E632

E633

E634

E635

E640

E640

E900

E901

E902

E903

E904

E912

E914

E927b

E938

E939

E941

E942

E948

E950

E951

E952

E952

E952

E953

E954

E954

E954

E954

E957

E959

E965

E965

E966

E967

E999

Nýtt E aukefnatól

Náttúran.is hefur nú þróað nýtt E aukefnatól í handhægt form sem hægt er að skoða hér á vefnum en einnig á farsímum og spjaldtölvum.

Hér er hægt að leita eftir þeim E aukefnum sem birtast á innihaldsmiðum umbúða og vera þannig upplýstur um hvort að innihaldsefni eru í grænum, rauðum eða gulum flokki.

  1. Grænt efni sem eru almennt talin hættulaus eða jafnvel holl.
  2. Gult efni sem vert er að kynna sér betur og móta eigin afstöðu til.
  3. Rautt efni sem almennt eru talin varasöm eða jafnvel hættuleg.

Um E aukefnin:

Öll aukefnin hafa svokallað E númer, en E stendur fyrir Evrópu.

Um er að ræða efni eins og litarefni, þráavarnarefni og bindiefni. Sum efnin eru talin geta haft skaðleg áhrif á heilsu manna á meðan önnur aukefni eru beinlínis andoxandi og talin geta aukið hreysti og heilsu. Þriðji flokkur efna er síðan tiltölulega hlutlaus, þ.e. veldur hvorki neikvæðum né jákvæðum áhrifum. Skaðlegu efnin eru merkt rauðu megin á skalanum, hlutlaus efni á gula hluta skalans og efni sem talin eru hafa jákvæð áhrif á líkamann eru merkt grænu megin á skalanum. Heimilda er getið í hverju tilviki fyrir sig en varúðarstig er aðeins gefið upp til hliðsjónar og Náttúran.is tekur ekki afstöðu til þessar efna með neinum hætti.

Með því að velja heiti E efnisins sem þú hefur áhuga á að fá upplýsingar um getur þú öðlast betri þekkingu á viðkomandi aukefni. Þú getur beitt skynsemi þinni og þekkingu til að velja frekar þau aukefni sem hafa jákvæð áhrif og þannig haft áhrif á markaðinn. Ef við neytendur stöndum saman, þá getum við breytt ansi miklu í veröldinni.

Matvælastofnun ber ábyrgð á eftirliti með aukefnum í matvælum hér á landi.

Birt:
16. september 2014
Uppruni:
Náttúran.is
Tilvitnun:
Ingibjörg Elsa Björnsdóttir, Guðrún Arndís Tryggvadóttir „E aukefnatól“, Náttúran.is: 16. september 2014 URL: http://natturan.is/d/2014/02/19/e-efna-listi/ [Skoðað:29. apríl 2017]
Efni má nota eða vitna í samkvæmt almennum venjum sé heimilda getið með slóð eða fullri tilvitnun hér að ofan.
skrifað: 19. febrúar 2014
breytt: 8. mars 2016

Skilaboð: